Angelique（アンジェリック）オーナー・パティシエ、一戸康彦氏がパリの香り漂うお菓子作りを伝授します。ケーキ、焼き菓子、パンづくりに挑戦し、作品を持ち帰ります。

カリキュラム

９～１０月にかけ計３回、各２時間程度。
場所は弘前市野田の「Angelique」 弘前店　(「健生病院」斜め向かい)

第1回　「ケーキ」　　９月1１日(火)　18:30～
第2回　「焼き菓子」　９月２5日(火)　18:30～
第3回　「パン」　　　１０月9日(火)　18:30～

講師

一戸　康彦　Yasuhiko　Ichinohe

1972年板柳町生まれ。
東京、パリなどで修行後、アンジェリックを開店。卓越した技術と素材、探究心の三拍子がそろい洋菓子ファンの心をつかむ。

申込・お問い合わせ先

丸谷塾　℡0172-37-2001
※定員に達し次第締め切りますので、出来るだけ早めに申込下さい。